Add to favorites鶏もも肉に含まれるビタミンAが皮膚や粘膜を丈夫にし、お肌の健康を守ってくれると言われています。冷凍ポテトを利用して簡単に作れるマヨネーズ焼きはお弁当のおかずにもぴったりの一品です。

【材料(2人分)】
| 鶏もも肉(一口大に切る) | 100g |
| 塩、こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 少々 |
| 冷凍ポテト(解凍する) | 200g |
| マヨネーズ | 大2 |
| パセリ(みじん切り) | 少々 |
【作り方】
①鶏もも肉に塩、こしょうをふる。
②アルミホイルにサラダ油を塗り、①の鶏もも肉とポテトをのせて、あらかじめ予熱した魚焼きグリルで焼く。
③焼き色がついたらマヨネーズをのせてさらに焼き、パセリを散らす。
【ワンポイント】
ボリュームたっぷりですよ。
