Add to favorites脳のエネルギー源になるのはブドウ糖だけなので、炭水化物を多く含むご飯は即効性のエネルギー源になり、頭をすっきり体をシャッキリさせてくれると言われています。焼きおにぎりで作ったお茶漬けは、体がポカポカ温まる夜食にぴったりの一品です。

【材料(2人分)】
| ご飯 | 2膳(130g×2) |
| かつお節(飾り用に少々とっておく) | 5g |
| しょうゆ | 大1 |
| サラダ油 | 適量 |
| 生しいたけ(薄切り) | 1枚 |
| 水 | 3カップ |
| お茶漬けの素 | 2袋 |
【作り方】
①ボウルに温かいご飯を入れ、かつお節としょうゆを加えて混ぜ合わせ、2等分にし、にぎっておにぎりにする。
②魚焼きグリルの網にサラダ油を塗り、①を焼き色がつくまで焼き、取り出しておき、一つずつ器に盛る。
③小鍋に生しいたけ、水、お茶漬けの素を加えて沸騰させ、②にかけてかつお節少々を飾る。
【ワンポイント】
魚焼きグリルで焼きおにぎりも簡単に作れます。
