Add to favorites厚揚げに含まれる大豆イソフラボンが更年期の不快な症状を緩和し骨粗鬆症も予防してくれると言われています。大根おろしに含まれる消化酵素ジアスターゼが消化を助け胸焼けも解消してくれる、お酒の肴にもなる一品です。

【材料(2人分)】
| 生揚げ | 1枚(200g) |
| サラダ油 | 少々 |
| だいこん(皮をむいておろす) | 5cmくらい(200g) |
| しょうが(おろす) | 1片 |
| 小ねぎ(小口切り) | 1〜2本 |
| しょうゆ | 適量 |
【作り方】
①魚焼きグリルの網にサラダ油を塗り、生揚げをのせて焼く。
②①を食べやすい大きさに切って皿に盛り付け、大根おろしとおろししょうがをのせ、小ねぎを散らす。
③食べる時ときにしょうゆをかける。
【ワンポイント】
おつまみに最高。
