疲労回復に「ラム丼」

ラム肉に含まれるビタミンB1が疲労を回復させてくれ、ビタミンB2が肌荒れを予防し、ナイアシンが冷え性を改善してくれると言われています。甘辛たれがラム肉にからんでおいしさを引き立ててくれるどんぶりレシピです。

【材料（2人分）】

【作り方】
①フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎを炒め、玉ねぎがしんなりしたら生ラムショルダー肉を加えて色が変わるまで炒める。
②①にAを加えて汁がなくなるまで煮込む。
③どんぶりにご飯を盛って②をかけ、かいわれを飾る。

【ワンポイント】
市販の豚丼のたれを使ってもOKです。