リラックスタイムに「くるみのロッシェ」

チョコレートに含まれるテオブロミンが気持ちをリラックスさせ、くるみに含まれるリノール酸やリノレン酸、ココアに含まれるポリフェノールが活性酸素を抑えて老化を予防すると言われています。バレンタインやティータイムにぴったりの一品です。

【材料（10個分）】

【作り方】
①くるみは食べやすい大きさに手で粗く砕き、フライパンで乾煎りする。
②チョコレートは粗く刻んでボウルに入れ、湯煎してなめらかに溶かし、①を加えて混ぜる。
③バットにオーブンペーパーを敷き、②をスプーンで一口大にすくって落とし、冷蔵庫で冷やし固め、ココアパウダーをふる。

【ワンポイント】
くるみを乾煎りしておくことで、香ばしさがアップします。