スタミナアップに「牛カルビとれんこんの香味だれ焼き」

牛肉に含まれる良質なたんぱく質がスタミナをアップし、はちみつに含まれる果糖やブドウ糖が疲労を回復し、れんこんに含まれるビタミンCが皮膚や粘膜を丈夫にすると言われています。ご飯がすすむ味のおかずレシピです。

【材料（2〜3人分）】

【作り方】
①フライパンにごま油を熱してれんこんを焼き、火が通ったら取り出す。
②①のフライパンで牛カルビを焼き、表面の色が変わったられんこんを戻し入れ、合わせたAをまわし入れてからめるように炒め合わせ、青じそを敷いた皿に盛りつける。

【ワンポイント】
青じそと一緒に食べると、風味が変化しておいしいですよ。