元気はつらつ「フルーツミルク寒天」

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たっぷりのフルーツに含まれる果糖が即効性のエネルギーになって体を元気にし、牛乳に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、寒天に含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。やさしい甘酸っぱさがおいしいデザートです。

フルーツミルク寒天
4人分の金額約242円 1人分のカロリー約106kcal 所要時間(固める時間のぞく)10分

【材 料(2人分)】

 牛乳2カップ
 (A)
 ・砂糖40g
 ・粉寒天1本(4g)
 お好みのフルーツ(食べやすい大きさに切る)150g

【作り方】
①鍋に牛乳を入れてAを加え、泡立て器でよく混ぜてから火にかけ、沸騰してきたら弱〜中火にし、2分くらい混ぜながらしっかりと寒天を煮溶かす。
②型を水で濡らして①を注ぎ、氷水に当てて冷ます。
③②にフルーツを加え、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固め、食べやすい大きさに切って皿に盛りつける。

【ワンポイント】
今回使っているキウイ、りんご、みかん、バナナの他、お好みの旬の果物でアレンジしてください。

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