Add to favorites合いびき肉やフランクフルトに含まれるビタミンB1が、ドッグパンに含まれる糖質の代謝を促して疲労を回復し、ミックス豆に含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。ガツンと食べられるピリ辛ドッグです。
【材料（4人分）】
| オリーブオイル | 大1/2 |
| （A） | |
| ・にんにく（みじん切り） | 1片 |
| ・玉ねぎ（みじん切り） | 1/5個（30g） |
| 牛豚合いびき肉 | 60g |
| （B） | |
| ・カットトマト、水 | 各1/3カップ |
| ・ミックス豆 | 80g |
| ・コンソメスープの素 | 小1 |
| ・チリパウダー | 小1/2〜1 |
| ・パプリカパウダー | 小1 |
| ・クミン（あれば） | 少々 |
| ・塩、こしょう | 少々 |
| フランクフルト | 4本 |
| ドッグパン（切り目を入れる） | 4個 |
| バター（室温に戻す） | 大1 |
| 玉ねぎ（みじん切りし水にさらす）（お好みで） | 10g |
【作り方】
①フライパンにオリーブオイルとAを入れて炒め、玉ねぎがしんなりとしたら合いびき肉を加えて炒め、肉の色が変わったらBを加え、汁気がなくなるまで煮詰める。
②フライパンを弱火で熱し、フランクフルトをじっくり焼く。
③パンにバターを塗って①と②を挟み、お好みで玉ねぎを散らす。
【ワンポイント】
②では、フライパンに油を引かず、弱火でじっくり火を通してください。
