骨や歯を丈夫に「スナップえんどうと厚揚げの中華スープ」

厚揚げに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、大豆イソフラボンが更年期の不快な症状を緩和し、スナップえんどうに含まれるカロテンやビタミンCが肌の健康を守ると言われています。体が温まる、優しい味わいのスープです。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鍋にAを入れて熱し、沸騰したらBを加え、2分くらい煮る。
②①に水溶き片栗粉をまわし入れ、再沸騰したらごま油を加えて火を止める。

【ワンポイント】
風味が飛ばないように、ごま油を加えたらすぐに火を止めてください。