Add to favoritesさばに含まれるEPAや、アボカドに含まれるリノール酸やリノレン酸などの不飽和脂肪酸が血液をサラサラにし、バゲットに含まれる糖質が疲労を回復すると言われています。さば缶を使って簡単に作れる、カラフルでお洒落な一品です。
【材料（２人分）】
| バゲット（1cmの厚さに切る） | 6枚 |
| （A） | |
| ・さばの水煮（缶詰） | 50g |
| ・アボカド（角切り） | 1/2個（115g） |
| ・玉ねぎ（みじん切り） | 10g |
| ・ミニトマト（半分に切り種を取ってざく切り） | 3個（45g） |
| ・マヨネーズ | 大2 |
| ・レモン汁 | 小1 |
| ・塩、こしょう | 少々 |
| パセリ（みじん切り） | 小1 |
【作り方】
①バゲットをオーブントースターでこんがりと焼く。
②ボウルにAを入れて混ぜ、①にのせてパセリを散らす。
【ワンポイント】
バゲットを焼いている間にAの準備を進めると、時短になります。
