美しいお肌に「手羽中とれんこんのガーリックフライ」

鶏手羽中に含まれるビタミンAが皮膚や粘膜を丈夫にし、コラーゲンが細胞と細胞をつないで皮膚組織に栄養を補給し、れんこんに含まれるビタミンCが肌を美しく保つと言われています。ご飯のおかずやビールのお供にぴったりの一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①手羽中は骨にそって縦半分に切り、酒をふる。
②①とれんこんにAをふり、Bをまぶす。
③揚げ油を170℃に熱して②をからりときつね色に揚げ、皿に盛ってCを添える。

【ワンポイント】
冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。