脳の活性化に「ルッコラとツナのクリームパスタ」

ツナに含まれるDHAが脳細胞を活性化し、ルッコラに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、生クリームに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にすると言われています。ルッコラの独特の風味がおいしい一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鍋に湯を沸かして塩を入れ、スパゲティをゆでる。
②フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火でじっくり火を通し、香りが立ったらにんにくを取り出し、ツナとAを加え一煮立ちさせる。
③②にルッコラと①を加えてからめるようにあえ、塩で味をととのえ、黒こしょうをふる。

【材料（2人分）】
スパゲティをゆでる際の塩は、湯の1%の量が目安です（例：湯1000mlに対して塩10g）。