健康なお肌に「甘夏とセロリのさわやかマリネ」

甘夏に含まれるビタミンA・Cが肌の健康を守り、セロリに含まれる香り成分セダノリッドやセネリンが食欲を増進し、りんご酢に含まれる酢酸が血液をサラサラにすると言われています。さっぱりと食べられる香り高い一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①甘夏は皮と薄皮をむいて果肉を取り出し、食べやすい大きさにほぐす。
②ボウルにAを入れて泡立て器でよく混ぜ、セロリの茎と葉、①を加えてあえ、10分くらい置いて味をなじませる。

【ワンポイント】
りんご酢は料理やドリンクなど幅広く使えるので、1本常備しておくと便利ですよ。