リラックスタイムに「チョコレートプリン」

ミルクチョコレートに含まれるテオブロミンが緊張を緩めて心身をリラックスさせ、牛乳や生クリームに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にすると言われています。しっとりやわらかい食感のデザートレシピです。

【材料（2人分）】

【作り方】
①耐熱ボウルにチョコレートを割り入れ、牛乳を加えてラップをかぶせ、レンジ強で30秒くらい加熱して溶かし、Aを加えてよく混ぜ、ザルでこし、プリン型に注いで1つずつアルミホイルをかぶせる。
②鍋にプリン型の半分くらいの高さの湯を入れ、一度沸騰させてから弱火にし、①を入れてふたをかぶせ、15～20分くらい蒸して固め、取り出す。
③②の粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、Bを泡立てたクリームとミントの葉を飾る。

【ワンポイント】
チョコの甘さによって、お好みでグラニュー糖の量を加減してください。