お腹すっきり「即席べったら漬け」

大根に含まれるジアスターゼが消化を助け、食物繊維が便秘を予防・改善し、甘酒に含まれるコウジ酸が肌を美しく保ち、赤唐辛子に含まれる辛味成分カプサイシンが脂肪を燃焼すると言われています。お手軽に作れる漬け物レシピです。

【材料（4人分）】

【作り方】
①大根は皮をむき、1cm幅のいちょう切りにする。
②厚手のポリ袋にAを合わせ、①を加えて5分くらいよくもみ込み、1時間ほど冷蔵庫で寝かせる。

【ワンポイント】
1時間後くらいからおいしくいただけますが、一晩置くとさらに味がしみ込みます。