体ぽかぽか「焼きたらこと青じそのおむすび」

たらこに含まれるナイアシンが血行を促進して冷え性を改善し、ご飯に含まれる糖質が即効性のエネルギー源になって体を元気にし、のりに含まれる鉄分や葉酸が貧血を予防すると言われています。焼いたたらこの香ばしさが食欲をそそる一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①フライパンにたらこをのせて熱し、転がしながらじっくりと焼き、薄皮を外してほぐす。
②ボウルにご飯を入れ、①とAを加えて混ぜ、6等分して俵形に握り、焼きのりを巻く。

【ワンポイント】
たらこは、フライパンに油をひかず、低温からじっくり焼きましょう。