骨や歯を丈夫に「納豆とエリンギの焼きうどん」

納豆に含まれるカルシウムや、エリンギに含まれるトレハロースが骨や歯を丈夫にし、うどんに含まれる糖質が脳や体のエネルギー源になって体を温めると言われています。昼食などにぴったりの、お手軽麺レシピです。

【材料（2人分）】

【作り方】
①ゆでうどんは袋のままレンジで2分くらい加熱し、ほぐしておく。
②フライパンにサラダ油を熱し、エリンギと納豆を炒め、①と青ねぎを加えて炒め、火が通ったらめんつゆをまわし入れて炒め合わせ、皿に盛りつけてかつお節を散らす。

【ワンポイント】
順に炒め合わせるだけで簡単にできますよ。