Add to favoritesたっぷりの野菜に含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、かいわれ菜に含まれるアリルマスタードオイルが胃液の分泌を促し、豚肉に含まれるビタミンB1が疲労を回復すると言われています。具だくさんで見た目も華やかな一品です。
【材料（2人分）】
| ライスペーパー | 4枚 |
| やわらかレンジ煮豚（細切り） | 80gくらい |
| （A） | |
| ・リーフレタス（千切り） | 2枚（30g） |
| ・にんじん（千切り） | 小1/3本（30g） |
| ・セロリ（千切り） | 1/3本（30g） |
| ・かいわれ菜 | 1/2パック（20g） |
| （B） | |
| ・テンメンジャン | 小2 |
| ・コチュジャン | 小1/4 |
【作り方】
①ライスペーパーは水にさっと通し、やわらかくなったら煮豚とAをのせて棒状に巻く。
②①を食べやすい長さに切って皿に盛りつけ、Bを合わせた辛みそをつけていただく。
【ワンポイント】
コチュジャンの量はお好みで加減してください。
