Add to favoritesちくわに含まれるDHAが脳細胞を活性化し、カルシウムが骨や歯を丈夫にし、にんにくの芽に含まれるカロテンやビタミンCが肌荒れを予防すると言われています。ご飯のおかずやビールのお供にぴったりの一品です。
【材料（2人分）】
| ごま油 | 大1 |
| にんにくの芽（5cmの長さに切る） | 70g |
| ちくわ（細切り） | 3本（75g） |
| （A） | |
| ・オイスターソース | 大1 |
| ・しょうゆ | 小2 |
| ・塩、こしょう | 少々 |
【作り方】
①フライパンにごま油を熱し、にんにくの芽を炒める。
②①の色が鮮やかになったらちくわを加えて炒め合わせ、Aで味をととのえる。
【ワンポイント】
にんにくの芽の旨味とオイスターソースがよく合いますよ。
