肌荒れ予防に「鶏団子のキムチ鍋」

鶏肉や卵に含まれるビタミンAが皮膚や粘膜を丈夫にして風邪や肌荒れを予防し、キムチに含まれる辛味成分カプサイシンが脂肪を燃焼し、にんにくに含まれる硫化アリルが血行を良くして体を温めると言われています。つなぎにせんべいを使った、香ばしい鶏団子の鍋です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①ポリ袋にせんべいを入れ、麺棒で叩いて細かくくだく。
②ボウルに①、鶏ひき肉、Aを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
③鍋にBを入れて沸かし、スプーンで②を丸めるようにすくい入れて火を通し、その他の具材も加え、火が通ったらいただく。

【ワンポイント】
お好みでキムチの量を加減して辛さを調節してください。