疲労回復に「ミートローフのライスバーガー」

合いびき肉に含まれるビタミンB1が、ご飯に含まれる糖質の代謝を促して疲労を回復し、キャベツに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、焼きおにぎりとハンバーガーの中間のようなライスバーガーです。

【材料（2人分）】

【作り方】
①ボウルにご飯とAを入れて混ぜ合わせ、直径10cmくらいの平らな円形を4枚作る。
②フライパンにサラダ油を入れて熱し、①の両面をこんがりと焼く。
③②にフリルレタス、トマト、ミートローフをのせ、ソースとマヨネーズをかけ、サンドしていただく。

【ワンポイント】
ココット型などにラップを敷いて、ご飯を詰めて形をととのえると、きれいな円形になりますよ。