お腹すっきり「揚げじゃがサラダ」

じゃがいもに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、ベーコンに含まれるビタミンB1が疲労を回復し、にんにくに含まれるアリシンが血行を良くして冷え性を改善すると言われています。ホクホクのじゃがいもがおいしいサラダです。

【材料（2人分）】

【作り方】
①揚げ油を熱し、じゃがいもを素揚げして引き上げ、続けてにんにくとベーコンをさっと揚げる。
②ボウルにAを入れて合わせ、①とサニーレタスを加えてあえる。

【ワンポイント】
粒マスタードの量はお好みで加減してください。