Add to favoritesアスパラに含まれるアスパラギン酸が疲労を回復し、穂先に含まれるルチンが毛細血管を丈夫にし、長ねぎに含まれる硫化アリルが血行を良くすると言われています。焼き野菜と納豆の相性がばっちりの一品です。
【材料（2人分）】
| グリーンアスパラガス | 2本（50g） |
| サラダ油 | 少々 |
| 長ねぎ | 10cm |
| (A) | |
| ・納豆 | 2パック（100g） |
| ・添付のたれ | 1袋 |
| しょうゆ | 小1 |
| 削り節 | 1袋（5g） |
【作り方】
①アスパラは根元を1cmくらい切り落とし、がくを取る。
②魚焼きグリルの網にサラダ油を薄く塗って予熱し、①と長ねぎを焼き、1〜2cmの長さに切る｡
③ボウルに(A)を入れて混ぜ、②としょうゆを加えてあえ、削り節をまぶす｡
【ワンポイント】
アスパラや長ねぎは切らずに焼きましょう。
