健康なお肌に「カッテージジュリアンサラダ」

キャベツやきゅうりに含まれるビタミンCや、にんじんに含まれるビタミンAが肌の健康を守り、チーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にすると言われています。おしゃれなサラダです。

【材料（4人分）】

【作り方】
①ボウルにAを順に加えながらよく混ぜ合わせる。
②キャベツは千切りにし、水に放してパリッとさせ、水気を切って①の半量であえる。
③にんじんときゅうりはピーラーで薄切りにし、水に放してパリッとさせ、水気を切る。
④器に②を盛りつけて③をのせ、ポテトチップスを手で割りながら散らし、残りの①を添える。

【ワンポイント】
カッテージチーズのぽろぽろとした食感を楽しんでください。ポテトチップスは歯ごたえが残るように最後に散らしましょう。