Add to favoritesにんじんやセロリ、サラダ菜に含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、にんじんに含まれるβ-カロテンが肌の健康を守ると言われています。おしゃれでヘルシーな一品です。
【材料（2人分）】
| (A) | |
| ・サラダ油 | 大2 |
| ・酢 | 大1 |
| ・塩、黒こしょう | 少々 |
| にんじん（細切り） | 小1本（100g） |
| セロリ（筋を取り細切り） | 1/2本（50g） |
| カッテージチーズ | 50g |
| サラダ菜 | 適量 |
【作り方】
①ボウルにAを入れて合わせ、にんじんとセロリを加えてあえる。
②①にカッテージチーズを加えてさっくりと混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
③器にサラダ菜を敷き、②を盛りつける。
【ワンポイント】
黒こしょうでアクセントをつけました。冷たくして食べるとおいしいですよ。
