Add to favorites納豆に含まれるナットウキナーゼが血液をサラサラにし、にんじんに含まれるβ-カロテンが体内でビタミンAに変わって肌の健康を守ると言われています。夏バテ気味の時にも食べやすい一品です。
【材料（2人分）】
| そうめん | 2束（100g） |
| にんじん（短冊切り） | 小1/2本（50g） |
| レタス（ざく切り） | 2枚（30g） |
| 納豆 | 1パック（50g） |
| 添付のたれ | 1袋 |
| きゅうり（細切り） | 1本（100g） |
| (A) | |
| ・めんつゆ（3倍濃縮） | 大3〜4 |
| ・水 | 100ml |
【作り方】
①鍋に湯を沸かしてそうめんをゆで、ゆで上がりににんじんとレタスを加えてゆで、全て一緒に引き上げて冷水に取り、水気を切る。
②納豆に添付のたれを加えてよく混ぜておく。
③①を器に盛りつけ、きゅうりを散らして②をのせ、合わせたAをかける。
【ワンポイント】
冷たくして食べるとおいしいですよ。
