疲労回復に「豚肉とズッキーニのカレー炒め」

豚肉に含まれるビタミンB1が疲労を回復し、玉ねぎに含まれる硫化アリルがビタミンB1の吸収を高め、ズッキーニに含まれるビタミンA・Cが肌の健康を守ると言われています。カレーの香りが食欲をそそる一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①フライパンにサラダ油を熱してひき肉を炒め、ポロポロになったらAをふる。
②①のひき肉を端に寄せて玉ねぎを炒め、しんなりとしたらズッキーニを加えて両面を焼きつけ、火が通ったら全て炒め合わせる。

【ワンポイント】
カレー粉の量はお好みで加減してください。