健康的なお肌に「鶏肉とマッシュルームのコチュマヨ炒め」

鶏肉に含まれるビタミンAや、スナップえんどうに含まれるカロテンやビタミンCが肌の健康を守り、マッシュルームやスナップえんどうに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。ピリ辛風味の一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鶏肉は食べやすい大きさに切り、Aをふって下味をつける。
②フライパンにサラダ油を熱して①を焼き、焼き色がついたらマッシュルームとスナップえんどうを加えて炒め合わせる。
③②に合わせたBを加え、からめるように炒め合わせる。

【ワンポイント】
マッシュルームの代わりにエリンギやしめじを使ってもOKです。