Add to favoritesしらすやわかめに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、わかめに含まれるアルギン酸が消化吸収速度を抑えて急激な血糖値の上昇を予防し、ヨウ素が甲状腺のホルモンの原料になり新陳代謝を促すと言われています。日頃不足しがちなカルシウムが補える一品です。

【材料(2人分)】
| しらす干し | 30g |
| 玉ねぎ(薄切り) | 1/2個(100g) |
| レタス(手でちぎる) | 2枚(30g) |
| (A) | |
| ・酢 | 大2 |
| ・しょうゆ、ごま油 | 各大1 |
| カットわかめ(水で戻し食べやすい大きさに切る) | 乾燥で5g |
【作り方】
①しらすは熱湯をかけ、水気を切る。
②玉ねぎは薄切りにし、レタスは手でちぎり、一緒に水に放してパリッとさせ、水気を切る。
③ボウルにAを合わせ、①、②、わかめをあえる。
【ワンポイント】
酢の量はお好みで加減してください。
