Add to favorites昆布や桜えびに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、昆布や大根に含まれる食物繊維が肌の大敵の便秘を予防・改善すると言われています。低カロリーでヘルシーなスープです。
【材料（2人分）】
| 大根 | 1/3本（300g） |
| (A) | |
| ・桜えび | 乾燥で5g |
| ・鶏ガラスープの素 | 小1 |
| ・水 | 500ml |
| 生細切り昆布 | 100g |
| 塩、こしょう | 少々 |
| ごま油 | 大1 |
【作り方】
①大根は皮をむき、薄めのいちょう切りにする。
②鍋にAと①を入れて煮立て、昆布を加えてさっと火を通し、塩、こしょうで味をととのえてごま油をまわし入れる。
【ワンポイント】
最後にごま油を加えることで、風味がぐっと良くなりますよ。
