腸内環境改善に「グレープフルーツとヨーグルトのゼリー」

ヨーグルトに含まれる乳酸菌が善玉菌を増やして腸内環境をととのえ、グレープフルーツに含まれるビタミンCが肌を美しく保ち、苦味のもとナリギンがビタミンCの吸収を高めると言われています。ヘルシーなデザートです。

【材料（2人分）】

【作り方】
①グレープフルーツは横半分に切り、果汁を100mlしぼり、果肉は取り出してほぐす。
②ざるにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトをのせて水切りをする。
③ゼラチンは湯50mlでふやかす。
④ボウルに①の果汁と果肉を入れ、②のヨーグルトを加えて混ぜ、③を加えてさらに混ぜ、①の皮の器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。

【ワンポイント】
しっかり固まってから切り分けるようにしましょう。