健康的なお肌に「鶏ひき肉とセロリのソテー」

鶏肉に含まれるビタミンAが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れや風邪を予防し、ナイアシンがしょうがに含まれるジンゲロンやジンギロールとともに血行を促進して体を温めると言われています。ご飯のおかずにぴったりの一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①セロリは茎と葉に分け、茎は筋を取って薄切りにし、葉はざく切りにする。
②フライパンにAを入れて弱火で熱し、香りが立ったらひき肉を加えてポロポロになるまで炒める。
③②に①とBを加えて炒め合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。

【ワンポイント】
セロリは葉まで全部使い切りましょう。

【展開レシピ】
美しいお肌に「鶏ひき肉とセロリのポテトサラダ」
お腹すっきり「鶏ひき肉とセロリのスパゲティ」