美しいお肌に「オレンジカップの白玉団子」

オレンジに含まれるビタミンCが肌を美しく保ち、甘納豆に含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促して疲労を回復し、アントシアニンが目の健康を守ると言われています。ボリュームのある和風スイーツです。

【材料（2人分）】

【作り方】
①ボウルに白玉粉を入れ、水1/2カップを少しずつ加えて練り、耳たぶくらいのやわらかさになったら12等分にして丸める。
②鍋に湯を沸かして①をゆで、浮き上がってきたら引き上げ、冷水に取る。
③オレンジはよく洗い、くるくるとひも状に皮をむき、包丁で薄皮をのぞいて果肉をくり抜く。
④③の皮で輪を作り、爪楊枝でとめてカップ状にし、②の白玉団子、③の果肉、甘納豆を盛りつける。

【ワンポイント】
オレンジは、りんごの皮をむくようにくるくる回しながらむいてください。オレンジの酸味と甘納豆の甘味が相性抜群です。