骨や歯を丈夫に「しらすと長ねぎのチャーハン」

しらすに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、卵に含まれるビタミンA・B2が肌荒れを予防し、長ねぎに含まれる硫化アリルが血行を良くして冷え性を改善すると言われています。しらすを使った和テイストのチャーハンです。

【材料（2人分）】

【作り方】
①フライパンにサラダ油大1を熱し、合わせたAを流し入れ、炒り卵を作って取り出す。
②①のフライパンにサラダ油大1を足してしらすを炒め、ご飯を加えて炒め合わせる。
③②に長ねぎを加え、①の炒り卵を戻し入れ、Bを加えてさっと炒め合わせる。

【ワンポイント】
あまり混ぜずに焼きつけるように炒めると、パラパラのチャーハンが出来ますよ。