お腹すっきり「ごぼうとブロッコリーのごまマヨあえ」

ごぼうに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、ブロッコリーに含まれるビタミンA・C・Eが肌荒れや風邪を予防し、ごまに含まれるビタミンEやゴマリグナンが細胞の老化を予防すると言われています。ごぼうが苦手な方でも食べやすい一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鍋に湯を沸かし、ブロッコリーをゆでて引き上げ、続けて酢を加えてごぼうをゆでる。
②ボウルにAを合わせ、①をさっくりとあえる。

【ワンポイント】
ごぼうは風味が薄れないように、さっとゆでるくらいにしましょう。