血液サラサラに「塩さばと白菜の蒸し焼き」

さばに含まれるEPAが血液をサラサラにし、白菜や玉ねぎ、しいたけに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。魚と野菜が同時に摂れるヘルシーな一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①アルミホイルを広げて白菜と玉ねぎを敷き、さばの皮目を上にしてのせ、しいたけをのせて酒をふり、しっかりと包む。
②魚焼きグリルを予熱して①を焼き、さばに火が通ったら熱いうちにポン酢しょうゆをかける。

【ワンポイント】
一度アルミホイルをあけて確認してみて、まだ火が通っていないようなら再度包んで焼きましょう。