疲労回復に「ウィンナーの白菜ロール」

ウィンナーに含まれるビタミンB1が疲労を回復し、玉ねぎに含まれる硫化アリルがビタミンB1の吸収を高め、白菜や玉ねぎに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。トマトのほのかな酸味が食欲をそそる一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鍋に湯を沸かして塩を入れ、白菜をゆでる。
②①を広げて軸の方にウィンナーをのせ、くるくると巻きつける（4個作る）。
③鍋に②の巻き終わりを下にして並べ、周りにトマトと玉ねぎを置き、Aを入れて火にかけ、具材がやわらかくなるまで煮る。

【ワンポイント】
白菜はしっかりと巻きつけましょう。お好みで、塩で味をととのえてください。