Add to favoritesブロッコリーに含まれるビタミンA・C・Eが皮膚や粘膜を丈夫にし、ちくわに含まれるEPAが血液をサラサラにし、DHAが脳細胞を活性化すると言われています。箸休めにもなる一品です。
【材料（2人分）】
| 塩 | 少々 |
| ブロッコリー（小房に分ける） | 1/2株（150g） |
| (A) | |
| ・マヨネーズ | 大2 |
| ・ケチャップ | 大1 |
| ちくわ（5mm幅の輪切り） | 2本（60g） |
【作り方】
①鍋に湯を沸かして塩を入れ、ブロッコリーをゆでる。
②ボウルにAを合わせ、①とちくわをあえる。
【ワンポイント】
ブロッコリーは固めにゆでましょう。
