Add to favoritesさつまいもやりんごに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、さつまいもに含まれるビタミンCが肌を美しく保つと言われています。さつまいもの自然な甘味がおいしいサラダです。
【材料（2人分）】
| さつまいも | 1本（250g） |
| (A) | |
| ・ヨーグルト | 大3 |
| ・マヨネーズ | 大2 |
| ・塩、こしょう | 少々 |
| りんご（いちょう切り） | 130g |
| ミントの葉（あれば） | 適量 |
【作り方】
①さつまいもは皮つきのまま洗って1.5cm角に切り、ラップに包んでレンジ強で4分くらい加熱する。
②ボウルにAを合わせ、①とりんごをあえて器に盛りつけ、あればミントの葉を飾る。
【ワンポイント】
さつまいもは加熱したらすぐにヨーグルトソースとあえましょう。
