骨や歯を丈夫に「たらのしょうが蒸し」

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たらに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、しょうがに含まれるジンゲロンやジンギロールが血行を良くして冷え性を改善し、ミニトマトに含まれるビタミンAが肌荒れを予防すると言われています。レンジ一つで出来る低カロリーの一品です。

たらのしょうが蒸し
2人分の金額約324円 1人分のカロリー約123kcal 所要時間20分

【材料(2人分)】

 たら2切れ(160g)
(A)
 ・酒大1
 ・塩少々
 しょうがの薄切り4枚
 長ねぎ(ぶつ切り)1/2本(50g)
 ミニトマト(へたを取り4等分に切る)4個
(B)
 ・酒大1
 ・しょうゆ大1
 ・酢大1
 ・みりん小1

【作り方】
①たらにAをふる。
②耐熱皿に①、しょうが、長ねぎ、ミニトマトをのせ、合わせたBをかける。
③②にラップをかぶせ、レンジ強で3分くらい加熱する。

【ワンポイント】
一切れずつ調理すると、ムラなく仕上がりますよ。

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