健康なお肌に「さつまいもと甘納豆の甘煮」

さつまいもに含まれるビタミンCが肌の健康を守り、さつまいもや甘納豆に含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、ビタミンB1が疲労を回復すると言われています。さつまいもと甘納豆の自然な甘味がおいしい一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①さつまいもは皮つきのままよく洗い、1cm幅の半月切りにし、水に放してアクを抜く。
②鍋に水気を切った①と水300mlを入れて熱し、竹串を刺してすっと通るまで煮る。
③②に甘納豆を加えてさっと煮る。

【ワンポイント】
甘さが足りない場合は、砂糖を大2〜3くらい加えてください。