骨や歯を丈夫に「大豆とわかめのサラダ」

大豆やわかめに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、大豆に含まれるイソフラボンが更年期の不快な症状を緩和し、トマトやきゅうり、卵に含まれるビタミンAが肌荒れを予防すると言われています。女性に嬉しい効能がたっぷりの一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①耐熱のコップに卵を割り入れ、塩を加えて菜箸で混ぜ、ラップをかぶせずにレンジ強で50秒〜1分くらい加熱し、取り出してよく混ぜ、炒り卵を作る。
②ボウルにAを合わせ、トマト、きゅうり、水気を切ったわかめ、大豆を加えてあえ、①を加えてさっくりと合わせる。

【ワンポイント】
冷たくして召し上がってください。