Add to favoritesいかに含まれるビタミンEが細胞の老化を防ぎ、タウリンが肝臓の働きを高め、セロリに含まれる香り成分セダノリッドやセネリンが食欲を増進すると言われています。粒マスタードの辛味が効いた一品です。
【材料（2人分）】
| 塩 | 少々 |
| いかの胴 | 1杯分 |
| (A) | |
| ・粒マスタード | 大1 |
| ・しょうゆ | 小1 |
| ・ごま油 | 小1 |
| セロリ（筋を取り細切り） | 1/2本（50g） |
| セロリの葉（ざく切り） | 適量 |
【作り方】
①鍋に湯を沸かし、塩を入れていかをゆで、薄い輪切りにする。
②ボウルにAを合わせ、①とセロリをあえる。
③器に②を盛りつけ、セロリの葉を飾る。
【ワンポイント】
粒マスタードの量はお好みで加減してください。
