Add to favoritesところてんやわかめ、オクラに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、オクラに含まれるムチンが胃粘膜を保護してたんぱく質の消化を促すと言われています。低カロリーの和の一品です。
【材料（2人分）】
| オクラ（塩でもみうぶ毛を取る） | 4本（40g） |
| (A) | |
| ・酢 | 大2 |
| ・みそ | 大1 |
| ・砂糖 | 大1 |
| カットわかめ（水で戻す） | 乾燥で大1 |
| ところてん（水気を切る） | 300g |
| かに風味かまぼこ（手でさく） | 4本（40g） |
【作り方】
①鍋に湯を沸かしてオクラをゆで、水気を切って小口切りにする。
②ボウルにAを合わせ、①、水気を切ったわかめ、ところてん、かにかまをあえる。
【ワンポイント】
ところてんに一手間加えてみました。いつもとは違う一品としてお楽しみください。
