疲労回復に「手作りピリ辛ソーセージ風」

豚肉に含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促して疲労を回復し、玉ねぎに含まれる硫化アリルや、にんにくに含まれるアリシンがビタミンB1の吸収を促すと言われています。酒のおつまみにぴったりの一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①ボウルにAを入れてよく練り合わせ、8等分にしてソーセージ型に丸める。
②①をラップに包んで耐熱皿に並べ、レンジ強で6分くらい加熱する。
③鍋にBを入れて熱し、さっと混ぜ合わせながら火を通す。
④器に②を盛りつけて③をかけ、パセリとレモンを添える。

【ワンポイント】
ソーセージはそれぞれ重ならないように耐熱皿に並べてください。