疲労回復に「ズッキーニのサラダスパゲティ」

ハムに含まれるビタミンB1が炭水化物の代謝を促して疲労を回復し、ズッキーニに含まれるビタミンA・Cが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れや風邪を予防すると言われています。ズッキーニがおいしい時期ならではの一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鍋に湯を沸かして塩を入れ、スパゲティをゆでる。
②ズッキーニは塩でもみ、さっと水洗いして水気を切る。
③ボウルにAを合わせ、①、②、ゆで卵、ハムをあえる。

【ワンポイント】
ズッキーニは塩で軽くもんでおくと、程良い食感になりますよ。