骨や歯を丈夫に「黒砂糖とさつまいもの蒸しパン」

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牛乳に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、さつまいもに含まれるビタミンCや、卵に含まれるビタミンA・B2が皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れや風邪を予防すると言われています。お子さまのおやつにぴったりの一品です。

黒砂糖とさつまいもの蒸しパン
5個分の金額約270円 1個分のカロリー約166kcal 所要時間60分

【材料(8号アルミカップ5個分)】

 牛乳50ml
 黒砂糖(細かく砕く)30g
 ホットケーキミックス150g
 卵(溶きほぐす)1個
 さつまいも(小さめの角切り)50g

【作り方】
①鍋に牛乳を入れて沸かし、黒砂糖を加えて煮溶かし、冷ます。
②ボウルにホットケーキミックスと溶き卵を入れてよく混ぜ、①を加えて混ぜ合わせる。
③②にさつまいもを加えてさっくりと混ぜ、アルミカップに流し入れる。
④蒸し器を強火であたため、沸騰したら③を20分くらい蒸し上げる。

【ワンポイント】
竹串を刺して生地がくっついてこなければ出来上がりです。

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