お腹すっきり「大根と油揚げのしそ風味」

大根に含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、油揚げやごまに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、ごまに含まれるゴマリグナンやビタミンEが細胞の老化を防ぐと言われています。しその風味が食欲をそそる、低カロリーの一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①魚焼きグリルを予熱して油揚げを焼き、焼き色がついたら少し冷まし、細切りにする。
②大根は塩でもみ、水気を切っておく。
③ボウルに①と②を合わせ、しそ風味ふりかけを加えてあえ、器に盛りつけて白炒りごまをふる。

【ワンポイント】
油揚げは焦げやすいので、焼き過ぎないよう気をつけましょう。大根は歯ごたえが残るくらいにもんでください。