肝臓を丈夫に「やりいかと春キャベツのサラダ」

いかに含まれるタウリンが肝臓を丈夫にし、ビタミンEが細胞の老化を防ぎ、キャベツに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、赤唐辛子に含まれるカプサイシンが脂肪を燃焼すると言われています。春キャベツといかの相性が良い一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①いかはわたを取ってよく洗い、胴は輪切りにし、足は食べやすい長さに切る。
②鍋に湯を沸かして塩を入れ、キャベツをゆでて引き上げ、続けて①をゆでる。
③ボウルにAを合わせ、②をあえる。

【ワンポイント】
やりいかの代わりにするめいかを使っても良いですよ。