骨や歯を丈夫に「りんごのケーキ」

牛乳に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、りんごに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、卵に含まれるビタミンAが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れや風邪を予防すると言われています。りんごとホットケーキミックスで作れる簡単スイーツです。

【材料（25cm×15cmの大きさ1枚分）】

①りんごは縦半分に切って芯を取りのぞき、それぞれ4等分に切って薄切りにする。
②ボウルにホットケーキミックスを入れ、溶き卵、サラダ油、牛乳を加えて混ぜ、①を加えてさっくりと混ぜる。
③天板にクッキングシートを敷いて②を流し入れ、25cm×15cmの大きさにまとめる。
④③を200℃に予熱したオーブンで20分くらい焼き、冷まして食べやすい大きさに切る。
⑤器に④を盛りつけ、お好みでシナモンシュガーをふる。

●使うオーブンによって加熱時間を調節してください。